Карина Ларина (karina_great) wrote,
Карина Ларина
karina_great

Category:

Съедобное золото: А вы бы попробовали?

Молодые покупатели жаждут еды и напитков, которые чем-то выделяются на фоне обычных продуктов. Это привело к неожиданным цветовым решениям в индустрии питания, например хиту этого года — фиолетовой еде. Онлайн ресурс Cassandra, ежедневно отслеживающий тренды по всему миру в самых разных областях, в своей недавней подборке отметил, что «съедобная позолота» также привлекла к себе внимание производителей еды, добавив экзотики к привычным повседневным снекам.

Неясно, связано ли это явление с многочисленными попытками мировых игроков ювелирной сферы вернуть интерес молодежи к драгоценностям, которые вылились в активную рекламу нового формата, явно замеченную и представителями других отраслей. Но нам показалась интересной сама идея свести между собой такие удаленные друг от друга в обычной жизни вещи, как закуски и золото.

Золотое мороженое

В интернете можно найти достаточно снимков десертов, на которых с восторгом останавливается глаз. Но один из них недавно выделился за счет своей роскоши и блеска: это была фотография позолоченного мороженого. Идея родилась в кафе Hakuichi в японском городе Каназава. Именно там придумали обернуть мороженое в съедобный лист из тонкого золота. Чтобы добраться до мороженого, посетителям кафе приходится прокусывать плотно прилегающий к нему замороженный позолоченный слой. Само золотое покрытие не обладает каким-то заметным вкусом, но совершенно однозначно повышает «инстаграмную ценность» этого продукта — не сфотографировать такой «люксовый» десерт невозможно.



Золотые суши

В то время как самые экстремальные разновидности суши уже и так достигли пика популярности, еще одна вариация этого продукта вызвала новый всплеск интереса. Заведения быстрого питания Shinjuku Isetan в Токио придумали заворачивать суши в лист съедобного золота. Этот хит сезона, получивший почетное супер длинное название Tokusen Kaisen Jyuni Hitoe Maki, сочетает дюжину сортов морской еды, обернутую в подсушенные водоросли и поверх них — в золотую бумагу. Высококачественные суши и так стоят недешево, а это блюдо и вовсе оценили в 96 долларов. Интриги к бизнесу основателей ресторанчика добавляет тот факт, что найти его очень непросто, поскольку заведение расположено в подвале магазина морской еды.


Золотой бургер

На фестивале «Съешьте весь мир», прошедшем в Дубае месяц назад, участники из Великобритании в своем грузовичке «The Roadery» выставили на продажу  покрытый золотом бургер, идея которого была вдохновлена самым высоким в мире (и расположенном там же, в Дубаи) зданием Бурдж-Халифа. Бургер, который создатели остроумно нарекли «Бург Халифа», состоит из четырех говяжьих котлет, обезжиренной утиной фуа-гры, сыра из черного трюфеля, майонеза с шафраном , и самое главное — булочки из 24-каратного золота — на создание рецепта и дизайна которой потребовались месяцы. И хотя свое творение авторы постарались оценить максимально близко к категории уличной еды, их идеей было придумать блюдо, отражающее любовь к роскоши, присущей этому городу.

источник

Tags: еда, инстаграм, мода
Subscribe

Posts from This Journal “мода” Tag

promo karina_great october 20, 2015 12:14 78
Buy for 40 tokens
Только почему-то с самого детства - дома, в садике, школе, университете, на работе, мы слышим обратное. Откуда взялся такой стереотип, что мужчины намного умнее женщин, да еще и должны получать больше? Мое мнение: в наш век пора бы отказаться от этого заблуждения. Да, конечно, если…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments